Petits tomàquets d’un hort del Maresme

Aperitiu                                                         Estiu

No son de cor de bou ni de pit de monja. Son uns tomàquets vermells i xics, i més petits que una cirera, son uns tomàquets que trobem, mirant el mar, en una horta del Maresme. N’hi ha pocs i durant poc temps. Però son molt bons. Desprenen la fragància, la flaire d’un d’hort a darrera hora d’un fresc capvespre d’estiu.

Varem creure que just amanits amb una mica d’oli i sal podien ser un agradable aperitiu estiuenc, un aperitiu fresc i rural, un mos fins i tot per ser menjat amb els dits.

La boniquesa fràgil d’aquests tomàquets és suficient per despertar el desig més beneït.