Caragols a la gormanda

Entrants                                                                Tot l’any

Son els cargols que feia en Lluís a ca seva quan, de tant en tant, preparava una cargolada pels amics. Son uns cargols que agraden molt. Creiem que son uns cargols excel·lents però, francament, més excel·lent, encara, resulta sucar el pa -el bon pa que ens serveix el forner de tota la vida- amb el gustós suquet que resta a la cassola quan ens hem cruspit els cargols.